ALMERÍA, 18 (EUROPA PRESS)
La marca gourmet ‘Sabores Almería’ de la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Almería han acompañado este martes a hosteleros, asociaciones y patrocinadores en el brindis celebrado con motivo del Día Mundial de la Tapa que tuvo lugar el pasado 16 de junio a fin de rendir homenaje a este «referente indiscutible» de la gastronomía almeriense.
El evento, que ha tenido lugar en el bar Bahía de Palma, ha servido para festejar «la unión de toda Almería en torno a esta tradición culinaria que se ha convertido en signo de distinción y excelencia vinculada a toda la provincia», según ha indicado la institución provincial en una nota.
La asociación de hosteleros de la provincial de Almería (Ashal) ha recordado que hasta el próximo 23 de junio se encuentra en vigor su ‘Ruta de tapas por Almería 2024’, en la que, quien lo desee, puede visitar cualquiera de los cerca de 40 establecimientos, de Almería capital y provincia, para «probar cualquiera de sus elaboraciones y participar en un sorteo de regalos».
El presidente de Ashal, Pedro Sánchez, ha agradecido a las instituciones, patrocinadores y establecimientos que se han sumado un año más a la Ruta de tapas y ha añadido que «hemos decido brindar en el Bahía de Palma, local seña del tapeo en el corazón de Almería».
«Este año hemos recuperado la cartilla de sellar para que le público pase por los establecimientos y al llegar a cinco consumiciones opten a participar en los sorteos y reciban una consumición gratuita. También hemos previsto tickets de 2×1 para nuestras asociaciones amigas Anda, Asperger, Aspeceal, Asalsido, Down y Altea», ha añadido.
Por su parte, el diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, Comercio y Consumo, Carlos Sánchez, ha indicado que la tapa «es el rasgo diferencial de Almería, una maravilla gastronómica que tenemos», sentido en el que la ruta «pone en valor su aspecto social y generoso del que siempre han hecho gala nuestros hosteleros que, en los momentos más duros, levantaron la persiana con grandes gestos de solidaridad con quienes peor lo pasaban».
La concejal de Empleo, Comercio, Juventud y Emprendimiento del Ayuntamiento de Almería, Lorena Nieto, ha dado la enhorabuena a Ashal «por esta maravillosa nueva edición de la Ruta de la Tapa». «Desde el Ayuntamiento de Almería siempre vamos a apoyar iniciativas de este tipo que refuerzan nuestra gastronomía haciendo que almerienses y turistas se animen a salir a la calle para disfrutar de la gastronomía que nos caracteriza», ha finalizado.
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