Integrantes del manifiesto ‘¡Queremos comer bien!’ apuestan por una cocina de proximidad
GIJÓN, 18 (EUROPA PRESS)
Las Asociaciones de Madres y Padres (AMPAs) de los colegios públicos y un grupo de familias, promotores del manifiesto ‘¡Queremos comer bien!’, harán entrega al concejal de Educación, Jorge Pañeda, a las 17.00 horas de este próximo miércoles, de las firmas recogidas en contra del actual servicio de comedor escolar y para reclamar mejoras en el mismo.
La entrega coincidirá con la sesión del Consejo Escolar Municipal, en la antigua Escuela de Comercio. En total, se han recopilado más de 2.700 firmas individuales, así como las firmas de colectivos representativos como AMPAS, Asociaciones de Vecinos o sindicatos.
Según una nota de prensa de los organizadores de la iniciativa, con estas firmas se urge el poder contar «con comedores escolares de calidad que satisfagan las necesidades pedagógicas, alimentarias y nutricionales de los alumnos de los centros educativos públicos de Gijón».
Al tiempo, han recordado que el sistema de comedores en los colegios públicos está basado en una línea de cadena de frío, cocinada en Valladolid, transportada dos veces por semana y recalentada en las bandejas de prolipropileno en los hornos de cada colegio.
También han llamado la atención sobre que la actual empresa gestora de los comedores públicos ya ha sido sancionada por incumplimiento de contrato al haber reemplazado el aceite de oliva como estaba licitado, por el de girasol, detectandose además otros incumplimientos por no contar sus monitores y monitoras con formación en primeros auxilios exigida.
Las familias y colectivos firmantes buscan que estas firmas sean consideradas en la toma de decisiones sobre la gestión y las alternativas para los comedores escolares de la ciudad. Abogan, en este caso, por un modelo de comedor de proximidad con compra de producto local, que contribuya, a su vez, a mejorar la economía local.
Por su parte, Verónica Rodríguez, representante de la FAPA Miguel Virgós en el Consejo Escolar Municipal, ha incidido en que no creen que el modelo actual de comedores cumpla con las necesidades de la Comunidad Escolar.
«Es fundamental que los comedores escolares sean un espacio pedagógico integrado en el currículo del Centro y donde nuestros hijos e hijas reciban una alimentación equilibrada, de proximidad y de calidad», ha defendido Rodríguez.
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